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肉桂醛

肉桂醛

作者:admin | 更新时间:2018-08-30
肉桂醛
项目 指标 分子结构
分子式 C9H8O
CAS号 104-55-2
熔点(℃) -7.5
含量 ≥99%
包装 210kg蓝色塑料桶
肉桂醛的主要用途
一、香精香料
肉桂醛作为羟酸类含香化合物,有良好的持香作用,在调香中作配香原料使用,使主香料香气更清香。因其沸点比分子结构相似的其他有机物高,因而常用作定香剂。常用于皂用香精,调制栀子、素馨、铃兰、玫瑰等香精,在食品香料中可用于苹果、樱桃、水果香精。
二、医药工业
1.有机化工合成。用于合成α—溴代肉桂醛、肉桂酸、肉桂醇、肉桂腈等系列产品。
2.肉桂醛在工业中,还可做成显色剂,实验试剂。
3.杀虫剂、驱蚊剂、冰箱除味剂、保鲜剂等。
三、防腐
槟榔经过了肉桂醛溶液的浸泡之后,在无任何包装的情况下即可露天售卖,长久不变质。肉桂醛作为防腐剂不但可以大大延长保质期,进入人体后也会在肠道降解为人体所需的营养成份,对人体无害有益。肉桂醛既能增强槟榔的药用功效,使槟榔更为纯粹,其特有的肉桂香味,又能提升槟榔的口感口味。

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