服务热线
027-85579576

香精香料

世界烟用香精香料行业特点

作者:admin | 更新时间:2019-04-17
世界烟用香精香料行业特点

       烟用香精香料作为一种供卷烟工业使用的添加剂,目的是给烟草制品加香矫味,产生一种良好的烟气效果。烟用香精香料的使用大概是从16世纪开始的,那时候所使用的香精香料很单一,只有甘草精,它所起到的作用也仅仅是保鲜和防腐。到了19世纪,也就是在嚼烟出现之后,为了使烟的味道更被大家接受,人们在嚼烟中适当地加入了一些甜味剂,烟用香精香料开始在烟草工业中被使用起来,但加料也仅限于甜酒、砂糖、顿加豆、肉桂、肉豆落等有限的几种天然物质及其提取物。近几十年来,随着人工合成香料技术的不断提高,香精香料被大量使用于烟草工业,使烟草加香更具有针对性,例如烟草公司开发的水果味、薄荷味的卷烟品种,针对的也是女性消费者。

        根据烟草香料的发展,烟草香料可分为常规香料和新型香料,常规香料包括天然提取香料和人工合成香料,新型香料包括潜香物和微胶囊香料等。烟草香料按来源主要分为3个种类,即来自烟草本身的香料、非烟草的天然香料和人工合成的香料。烟草类香料是指直接从烟草中提取所得的香料,如白肋烟浸膏、香料烟浸膏、烟草花浸膏等。非烟草天然香料是指从除烟草以外的各种动植物的某些生理器官(如香腺、香囊、花、叶、枝、干、茎、根、皮、果、籽等)的提取物和分泌物(如树脂、香膏等),因其制法不同可得到形态不同的产品,如精油、浸膏和酊剂等。合成香料是利用人工合成的香料,如苯乙醇、对氨基苯甲酸甲酯、柠檬醛、紫罗兰酮、二-乙酰基吡嗪等。按其添加到烟叶的工序和对抽吸产生的不同效果,可分为烟用加表香精和烟用加料香精;天然香料的制备方法包括传统的水蒸汽蒸馏法、萃取法、压榨法等,还有新兴的分子蒸馏法、超临界二氧化碳萃取法等香精是指由两种或更多香料及一些辅料按一定比例调配而成的香料混合物。

       烟用香精香料是卷烟生产不可缺少的原料,其配方也是烟草工业企业的核心技术之一,香精香料及添加剂的应用同卷烟品牌的树立与发展密切相关。它是构成香烟品牌风格的重要因素,因而烟草工业企业的核心技术之一就是独特的烟用香精香料的配方。通过加香加料强化烟草香味,改善烟叶品质,提高烟叶的使用率,是解决这一矛盾的重要措施。特别是为了提高吸烟的安全性,混合型低焦油卷烟成为了发展的必然趋势,不论是国际还是国内,降低焦油量己成为卷烟生产的一个重要课题,而烟草中的许多香味物质却存在于焦油之中,伴随着焦油量的降低,烟味变淡,香气减弱,卷烟产品失去原有的风格,难以被消费者所接受。所以在降低卷烟焦油的同时,增进和提高烟气浓度和香味,也只有借助于加料加香技术。由此可以看出,在改善烟草自身品质,稳定卷烟质量,满足个性化需要,提高安全性等诸多方面,烟用香精香料的增香矫味的作用日益重要。